Svaka kultura ima svoje autentične ukuse koji se prenose sa generacije na generaciju, čuvajući tako duh prošlih vremena i toplinu porodičnog doma. Bilo da se radi o bogatim, krčkanim jelima koja nas greju tokom oštrih zima ili o jednostavnim pecivima vezanim za nacionalne praznike, hrana je ta koja nas nepogrešivo spaja. Od naših slava pa […]
Категорија: Srbija
Od bucmastog čovečuljka iz Barselone do savršene domaće krofne
Postoje obične krofne, prelivene šarenim mrvicama ili lepljivom glazurom, koje vas čekaju pod jakim svetlima aerodromskih kafeterija, a postoji i Boldúman. To nije običan komad prženog testa; on ima oči, čokoladni osmeh i, reklo bi se, dušu. Barem tako deluje dok ga ne pojedete. Ovaj bucmasti čovečuljak od testa postao je zaštitni znak Barselone, šarmirajući […]